1.范围
本规范规定了沈阳地区池塘大鳞鲃成鱼主养模（mó）式的技（jì）术环（huán）节。
2.池塘（táng）条件
养殖池塘应选择（zé）水（shuǐ）源充足，水（shuǐ）质良好，进（jìn）、排水（shuǐ）方（fāng）便，交通、供（gòng）电方便。土质以黑色壤土为好，池（chí）底平坦，塘底淤泥10-15厘米，面积以8-20亩为（wéi）宜，水深以（yǐ）1.8-2.0米为宜。水质符合《无（wú）公害食品 淡水养殖（zhí）用水水质》要求。
2.1配（pèi）套养殖机械设备
每亩（mǔ）池塘配备增氧机0.6千瓦，每口池塘配备投饲机1台。
2.2养殖水（shuǐ）质（zhì）
2.2.1溶氧应（yīng）在5毫克（kè）/升以上，最好（hǎo）保持6-9毫克/升。
2.2.2透明度（dù）30-40厘米。
2.2.3 PH值7.0-8.0。
2.2.4氨氮0.5毫克/升以下。
2.2.5亚硝酸盐0.05毫克/升以下。
2.2.6硫化（huà）氢不得检出。
2.3放养前（qián）的准备
放（fàng）养前（qián）必须做（zuò）到对养殖（zhí）池塘进行彻底清塘、消毒（dú）、曝晒。清淤（yū）底泥后，每（měi）亩水（shuǐ）深15-20厘米施用生石灰120-150千克，均匀泼洒，杀死（sǐ）池中有害生物和病原物，清（qīng）除塘内（nèi）的野杂鱼（yú）。经3-4天晒池后，注水80-100厘米，如（rú）用地表水，进水口用（yòng）30—60目筛（shāi）绢过滤。苗种放养前5-7天进行生物肥水15千克/亩，培育水（shuǐ）体中的饵料生物。
2.4放养时间（jiān）
秋放（fàng）一般在10月下旬，春放在4月初。秋（qiū）放可使（shǐ）鱼种尽早适应环境（jìng），延（yán）长生长期。
2.5鱼种选择
养殖（zhí）大（dà）鳞鲃（bā）鱼应选择（zé）投放大规（guī）格（gé）的优质鱼种，放养的鱼种要求大小均（jun1）匀，体表光滑，体质（zhì）健壮，同一池大小（xiǎo）规格一致。尽可能选（xuǎn）择（zé）大规格鱼种（zhǒng），以提高（gāo）养成商（shāng）品（pǐn）鱼（yú）规格。
2.6鱼种消（xiāo）毒
鱼种入池（chí）前用（yòng）0.6ppm聚维酮碘溶液消毒15分钟，入池后全池泼洒高稳Vc250克/亩，有利于提（tí）高大鳞（lín）鲃鱼的（de）抗应激能力。
2.7放养密度
放（fàng）养密度要根据池塘（táng）条（tiáo）件、饵料（liào）来源、鱼种规格、管理水平以及预期商品鱼（yú）规格来确定（dìng）。放养鱼种规格一般（bān）为40克以上，亩放2000-3500尾，出塘规格500-750克/尾，同时每亩（mǔ）可套养300克以上鳙鱼300-350尾。搭配套养鱼种（zhǒng）可起到调（diào）节和改（gǎi）善（shàn）水质作用。
2.8饲养管理
驯食（shí）：应驯化大（dà）鳞鲃鱼在固定时间集中上游抢（qiǎng）食的摄食方式。驯（xùn）食方（fāng）法是：设投饵台（tái），在固定时间用（yòng）投饵（ěr）机投（tóu）喂（wèi）颗（kē）粒（lì）饲料（liào）。饵料是（shì）鱼（yú）产（chǎn）量（liàng）的物质（zhì）基础（chǔ），投喂的人工配合颗（kē）粒饲料的蛋白质含量应达到30%-32%。每日投喂3-4次，日投喂量为鱼（yú）体（tǐ）总重的（de）2%-5%。每次投喂时间（jiān）为（wéi）40分钟（zhōng）至（zhì）1个小时，并根（gēn）据天气（qì）、鱼（yú）摄食（shí）及（jí）活动等情况灵活掌握。
3.水质调节
要根据天气和池水（shuǐ）溶（róng）氧变（biàn）化，及时开（kāi）增氧机，晴天（tiān）中午开（kāi），阴天清晨（chén）开，连续（xù）阴雨半夜开，大（dà）雨来临前主动开，养（yǎng）殖前期勤开，养殖后期天天开。5月中旬前池（chí）水保持在1.5米（mǐ）左右，随温度（dù）升高，每10-15天（tiān）加注（zhù）一次新水，每（měi）次5-10厘米（mǐ），夏（xià）秋（qiū）高温季节水深保持2.0米，7、8月（yuè）份排出（chū）部分老水，定期（qī）用生石灰（huī）调节水（shuǐ）质。在大鳞（lín）鲃鱼养殖中（zhōng）后期由于残饵及鱼的排（pái）泄物增多，一般水（shuǐ）色变深，此时应适量换水或施用0.3ppmEM菌，可（kě）慢慢（màn）将水色调整过来。另外水色突然变化（huà）或（huò）逐渐（jiàn）暗淡可能是藻类死（sǐ）亡的象征，水（shuǐ）体中的氨氮（dàn）、亚硝（xiāo）酸盐、硫化氢（qīng）等有害物（wù）质就会增加，会（huì）严（yán）重影响鱼（yú）摄食。此时可在鱼（yú）池中（zhōng）施放有益微生物，如EM菌、亚硝酸盐降解剂等微生物制剂，能及（jí）时降解进入水体中的有机物，减少有机耗氧，稳定PH值，同时能（néng）均衡地（dì）给单（dān）细胞藻（zǎo）类进行光合（hé）作用提供营养，平（píng）衡（héng）藻（zǎo）类和菌（jun1）相，稳定（dìng）池（chí）塘水色。
4.日常管理
4.1每天（tiān）早晚分别巡（xún）塘1次，观（guān）察水色（sè）和鱼的动态（tài）。早晨观察（chá）有无（wú）浮头（tóu）现象，如浮头过久（jiǔ），则应及时增氧解救（jiù）。结合投（tóu）饲检查鱼的活动情况及（jí）吃食（shí）情况，灵（líng）活（huó）掌（zhǎng）握投饲量。傍（bàng）晚检查吃食（shí）情况，以（yǐ）确定次日的投喂量。
酷署季（jì）节（jiē），天气突变时（shí），应加强夜间巡视（shì），防止意外。
4.2适时注水，改善水质。一般10-15天加注新（xīn）水1次，天气干旱时，应增加注水次数。由于鱼池载鱼量高，故必须配（pèi）备增氧机（jī），科（kē）学（xué）合（hé）理地使用增氧机。
4.3每个（gè）月（yuè）投喂免疫饵（ěr）料，每（měi）吨饵料添加1kg多种维生素和1kg免（miǎn）疫多糖，提高鱼（yú）体免（miǎn）疫力（lì）。